【台中南屯美食】故事家手作料理,特色創意義大利麵

◉ 故事家手作料理 店家資訊

特色關鍵詞或絕品菜色:創意料理、義大利麵、鬼島飯丸

店名:故事家手作料理
地址:408台中市南屯區大墩五街269號
營業時間:10:30–14:00、17:00–21:00;週二公休
連絡電話:04-2473-2882

「故事家手作料理」是一家具有故事的台中美食餐廳。

原名「Story義大利麵」,這家獨具特色的義大利餐廳起初位於東海商圈,五年的經營歷程中,由於店面較小,以外帶業務為主。然而,當租約到期之時,他們選擇搬遷至南屯路,並將店名改為「故事.家義大利美食坊」。在服務八年後才搬遷至現在的大墩五街,他們希望能夠透過美味的義大利料理,讓每一位顧客都能感受到烹調者的「溫度」和「料理心」,從而讓他們的故事在每位客人的心中繼續上演。

◉ 故事家手作料理 菜單

「故事家手作料理」以創新思維結合傳統義大利料理,創造出令人驚艷的菜色。這裡的菜單繽紛多樣,從義大利麵、燉飯到飯糰、沙拉、炸物,可以滿足許多不同喜好的客人。除此之外,老闆的創意巧思也在醬汁的配方體現。大逗比這次就嘗試了一款搭配「紅酒醬」的義大利麵,奇特的風味讓人印象深刻。

比較知名的會是飯糰料理,這邊稱作「飯丸」,可以選擇搭配套餐或者一般單點;另外也提供像是定食、家庭料理包、手工現烤披薩等各式各樣的特色料理,如果味道符合你的味蕾,那麼可以多來幾次常常不同的料理風格。

◉ 故事家手作料理 推薦餐點

我們這次,這次只品嚐了基本款的兩項招牌,希望下次來時一定要試試比較精緻化有特色的其他糕點!😝

小逗比點了這邊有名的「飯丸」料理,雖然上菜的飯丸共有三顆,但味道其實不會差異太多,飯丸表層的鍋巴相當好吃,內線好吃但沒有太大的特色。定食的菜色豐富,生菜沙拉也頗新鮮,沙拉醬應該是故事家手作料理的特色配方?味道蠻特別的。至於濃湯就相對普通了,整體而言符合價格,美味但不到驚艷,值得一嚐。

另外一道是大逗比點的紅酒醬義大利麵,葡萄酸帶有微甜澀感的獨門醬汁,體驗老闆的創意,但味道比較濃郁一些,平時口味較清淡的人可能稍微不習慣。但其獨特的風味,如果符合你挑剔的舌頭,那麼絕對會讓你十分沈迷!🤣

整題而言,「故事家手作料理」是和朋友聚餐或者到台中南屯找餐廳時,相當不錯的選擇。但如果是外地來的遊客,附近仍然有許多更知名的餐廳。作為創意料理,「故事家手作料理」相當成功,相信一定累積許多被他的特別醬汁收服的忠實顧客👍

◉加值服務-店家的官網連結

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